miércoles, mayo 21, 2008

El ViNo...*


El vino es una bebida sumamente antigua. Las uvas siempre han tenido un privilegiado lugar en la vida social y religiosa y es la única fruta cuyo producto, el vino, tenía un Dios: Baco. Baco era el Dios romano del vino. El vino fue considerado el néctar de los Dioses y además siempre ha sido una fuente de vida. El vino es bueno para la sangre y siempre fue apreciado en todo el mundo. El vino tiene mil caras, mil olores, colores y sabores de la tierra. A lo largo de los siglos las uvas han sido mejoradas modificando el sabor y la calidad del vino.. El vino alegra las personas y crea nuevas amistades. Quién nunca ha bebido un vaso de vino tirará la primera piedra. El vino no sólo ha sido considerado como un producto que da placer, ayuda la convivencia, afila el espíritu y humor, sino también es un producto que se ha apreciado por sus propiedades medicinales. Un gran vino es el que logra reunir al mismo tiempo el olor, el color, y el sabor que la Madre Naturaleza ha escondido en la uva. Pero moderación a la hora de beberlo (igual que muchas otras bebidas alcohólicas) es imprescindible.

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