La FiEsTa DeL vInO

Unas 1.500 personas respondieron a la presentación de la nueva añada de las Bodegas Familiares de Provir, en un acto que se consolida como un gran clásico.

Cerca de 1.500 personas respondieron de nuevo a la presentación de la nueva añada de las Bodegas Familiares de Provir. Los aficionados, especialmente jóvenes, volvieron a abarrotar el vestíbulo del Palacio de Congresos Riojafórum en un acto que, con el paso de los años, se ha convertido en todo un clásico y en una magnífica oportunidad para conocer de boca de los propios bodegueros las características de la última cosecha. La 2007 fue una añada complicada en Rioja, con problemas sanitarios, primero lluvias y calor luego sequía y frescor, que dio lugar a uvas heterogéneas que, tal y como explicaron un día antes los enólogos de Bodegas La Emperatriz y Finca Manzanos, David González y Borja Ripa, precisó una clara selección desde el comienzo para garantizar la calidad de los vinos. Tintos, rosados y blancos de gran frescura y aromáticos es la oferta de este última añada de Rioja con la variedad que sólo las bodegas de una asociación como Provir pueden ofrecer.Una vez más, tanto los rosados (desde Alfaro a San Asensio) como los típicos claretes del Najerilla combinados con viura despertaron el interés de un público joven que encuentra en este tipo de vino un gancho de atracción: «Son increíbles las diferencias entre un tipo de vino y otro que, la verdad, yo pensaba antes que eran lo mismo», señala una joven aficionada.Las bodegas, hasta treinta que apenas dejaban un rincón vacío en los vestíbulos del Riojafórum, aprovecharon además la ocasión para presentar los vinos recientemente sacados al mercado: crianzas, reservas y vinos más personales, ganadores en muchos casos de premios nacionales e internacionales, sin olvidar las variedades minoritarias como la maturana tinta, o incluso vinos kosher para la comunidad judía de Nueva York.

http://www.larioja.com/

COMENTARIO:

* Esta manera de dar a conocer los vinos riojanos nos parece muy interesante, ya que siempre pensamos que los jóvenes ven el vino como un componente de la mezcla llamada calimocho. Sin embargo, muchos asistieron al evento que tuvo lugar en el "Riojafórum" para conocer los diferentes tipos de vinos y sus características. En este acontecimiento, muchas bodegas dieron a conocer sus vinos y tanto los visitantes como los bodegueros quedaron muy satisfechos.*

*...DeGuStAcIóN dE vInO dE rIoJa En VaLdEzCaRaY..*

Este sábado repetimos en la cumbre


Valdezcaray se convirtió el sábado en el escenario de una degustación de vino de Rioja en el que participaron cientos de personas. Este sábado día 8 repetimos a la misma hora: De 12.45 a 15 horas

La trayectoria y la calidad del de Rioja le ha llevado a situarse entre los más grandes, en la cima. Un ascenso a la cumbre que ayer se llevo a cabo de forma literal. Diez bodegas demostraron que la altura no importa y que cualquier lugar es bueno para saborear un buen vino.El portal temático lomejordelvinoderioja.com, la Consejería de Turismo y la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja (Provir), con el patrocino de Construcciones Aranzubía, ofrecieron el sábado en Valdezcaray una degustación abierta al público. El escenario elegido fue la cota 1.700. Y a esa altitud, en la terraza de la cafetería de la estación de esquí, se desarrolló un acto por el que pasaron cientos de visitantes.Valdezcaray quiso recibir a sus ilustres visitantes con sus mejores galas. Sol, una temperatura que no bajó de los diez grados, y nieve (los cañones se han convertido en la tabla de salvación de la estación dada la falta de precipitaciones) recibieron a las bodegas que decidieron hacer frente al reto de dar a conocer sus productos en un marco, cuanto menos, poco habitual.La logística no falló y el telesilla se convirtió en un improvisado camión de reparto que permitió que las botellas llegasen a los puestos de degustación sin ningún problema. La primera parte estaba cumplida, ya sólo faltaba la respuesta del público y éste tampoco falló. Al principio con reticencia, pero según avanzaba la jornada los esquiadores y visitantes de la estación colgaron por unos momentos los esquíes y las tablas para dejarse aconsejar y orientar por los ‘maestros’. Los propios bodegueros de PROVIR fueron los encargadas de dar a conocer sus productos.Firmas de Aldeanueva de Ebro, Badarán, Logroño, Ausejo, San Asensio o Cordovín se desplazaron hasta Valdezcaray. Entre su repertorio, lo mejor de cada casa. Tintos, monovarietales, blancos, rosados o claretes. «Es el mejor rosado que he probado, es un caramelo», reconocía uno de los visitantes que ayer se acercó hasta el set de ‘El Rioja en la cumbre’. «El nivel es muy bueno, muy representativo de los vino de Rioja», indicaba otro. Y un tercero añadía: «La verdad es que no sabía nada de esta iniciativa y me ha sorprendido de forma muy grata. Combinar la práctica del esquí con la degustación de una copa de vino es una experiencia irrepetible». De esta forma se despejaron las dudas de algunas de las bodegas que decidieron aceptar la propuesta. «No sabíamos cómo iba a reaccionar el público, porque no es lo mismo catar un vino en uno de los lugares habituales que todos conocemos que a casi dos mil metros de altura», señalaba uno de los bodegueros.«Arriesgado, sorprendente», fueron otros de los calificativos que se pudieron escuchar en Valdezcaray a lo largo de las más de dos horas que se prolongó la degustación. En general los representantes de las 10 bodegas de Provir reconocían que «la gente se deja orientar, les gusta que les asesoremos». Además, añadían, «es una gran oportunidad para captar otro tipo de clientes, a lo que se añade la posibilidad de darnos a conocer, en particular en el País Vasco, de donde hemos comprobado es gran parte del público que se ha acercado a saborear nuestros vinos».Valdezcaray, como no podía ser de otra forma, también quiso dejar su esencia en esta degustación. «Estamos comprobando que los vinos están algo más fríos de lo que estamos acostumbrados», indicaba un aficionado que se acercó a la degustación.El próximo sábado se repetirá la experiencia, esta vez con once bodegas.Así funciona ‘El Rioja en la cumbre’. Se trata de una degustación de vino organizada por el portal temático lomejordelvinoderioja.com, la Consejería de Turismo y Medio Ambiente, y la Asociación de Bodegas Familiares, con el patrocinio de Construcciones Aranzubía.¿Dónde? La degustación tuvo lugar en Valdezcaray, a 1.700 metros de altura, en la terraza de la cafetería.¿Cuándo? La primera de las citas tuvo lugar el sábado, la siguiente está programada para el próximo sábado en el mismo emplazamiento.¿Cómo? Para tomar parte en la degustación es necesario adquirir un bono al precio de cinco euros. Incluye seis pestañas, cinco para vinos y una para la copa de vino de Rioja. Los tickets dan derecho al uso gratuito del telesilla.Bodegas: Si el sábado pasado tomaron parte 10 bodegas pertenecientes a la Asociación de Bodegas Familiares, el próximo sábado se sumará una más.

Más información en: http://www.larioja.com/

NUESTRO COMENTARIO ACERCA DE ESTA NOTICIA

Esta idea de realizar una degustación en un lugar al que no está la gente acostumbrada, nos parece una buena idea, ya que muchos de los que acudieron,normalmente no asisten a este tipo de acontecimientos.

La elección de la estación de esquí de Valdezcaray para realizar la degustación nos parece correcta, muchos de los que allí acudieron quedaron muy contentos, al igual que los bodegueros que presentaron los vinos, ya que se dieron a conocer y los resultados que obtuvieron fueron excelentes.

TrIs

La ViÑa MiRa Al MoNtE

Empujados por las consecuencias del cambio climático o de cultivo, las bodegas plantan en cotas más altas en busca de frescura y acidez para garantizar la longevidad de los vinos.

¿Cómo afecta el cambio climático al viñedo? Este fin de semana se celebra en Barcelona un congreso mundial sobre el tema con intervención por videoconferencia del premio Nobel Al Gore para responder a estas preguntas. En casa, varias bodegas ya han movido ficha para hacer frente a los cambios en la maduración del viñedo o a evidencias que rompen tópicos como la alta graduación de los vinos de La Riojas Baja y la escasa de los de la Alta: alcanzar los 14 grados en Alfaro es hoy tan común como en los pueblos más frescos de La Rioja Alta.

El trabajo con variedades minoritarias, el rescate de material genético y la 'colonización' de zonas más altas y frescas son algunos de los pasos que ya se están dando. La familia Vivanco ha hecho de Tudelilla una de sus bases de operaciones. Allí plantaron hace tres años una finca de 30 hectáreas por encima de los 700 metros, junto a los pies de la Sierra de Carbonera, la cota más alta de cultivo en Rioja en la actualidad: «Es un lugar de encinas, muy alejado de los demás núcleos de viñedo», explica Rafael Vivanco. «En La Rioja Baja la altitud es una característica perfecta, porque las condiciones térmicas y la exposición solar permiten una maduración completa y el riesgo de lluvias a final de vendimia es mucho menor que en la subzona Alta».

Lo que se persigue es obtener vinos con mayor acidez -principal garantía de longevidad- y complejidad. Vivanco ha completado además otra finca de 30 hectáreas en las inmediaciones, a 650 metros de altitud: «Tenemos tempranillos, garnacha, graciano y también uvas blancas, entre ellas las foráneas ya autorizadas, porque estamos convencidos de que estos suelos y la situación geográfica nos darán una acidez y frescura ideal para vinos de gran calidad», señala Rafael.

A.GIL -domingo,17/02/08

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*...El Vinobús: De vinos por La Rioja...*

El Vinobús, así se llama el nuevo autobús turístico que pondrá en marcha la comunidad riojana a partir de julio.
Este vehículo, que rinde homenaje a la uva fermentada, llevará a los turistas amantes del buen vino por las bodegas de la comarca a través de un entorno paisajístico de gran interés. Visitas a bodegas y degustaciones sin olvidar el carácter cultural de las visitas marcará esta nueva iniciativa de la consejería de Turismo de La Rioja.
El Vinobús realizará las siguientes rutas partiendo de Logroño: Postales del Vino, Camino de Santiago y Arte y Cultura. Todas ellas van acompañadas de un guía experimentado y unen la cultura con el paisaje y por supuesto con las delicias vinícolas de la tierra.
Así que los amantes del buen vino ya tienen una excusa para darle a la bota y de paso conocer una de las tierras más hermosas de la península.

Más información Oficina de Turismo La Rioja

...ViNo...

*Se EsTa pErDiEnDo El GuStO pOr El BuEn ViNo*

*PrÓsImO eNvAsE dE cOcA-cOlA/vInO*

*El BuEn ViNo Se SiRvE eN cOpA*

*Cata y buen vino ´versus´ botellón y calimocho*

Exitazo ha cosechado el segundo ciclo de catas de la universidad y Multicaja, que este año amplió su cupo hasta los 300, que se extenderá hasta julio y que aún así no han dado a basto. Y es que no todo va a ser botellón y litrona en el mundo estudiantil. Sobre todo si como contrapeso aparece el vino, producto rico-rico de la despensa de la tierra. Un variado paisanaje del alumnado se reunió ayer en el aula de Multicaja en Zaragoza, por la que ya han pasado enólogos como Javier Vela y su tocayo Baselga, de Bodegas Aragonesas, Jesús Prieto, de San Valero, Luis Oliván, de Pirineos, Javier Chueca, de Borsao... Y, como anticipo a Jesús Artajona, que actúa mañana, la sesión de ayer realizó una minintroducción al mundo de los enates . Rosario Gómez y José Luis Ruiz, responsables de Espiral de Arquímedes, que organiza estos cursos, recibieron a un alumnado muy variado pero muy de ciencias, desde el profesor de Química Santiago Franco, a los doctorandos (también de lo mismo) Laura Carrasquer, Daniel Aguirre o Emma Cavero, pasando por trabajadores de la administración de la uni como Teresa Serrano, Izascun Novellón... O Jesús Alberto Gracia, que bromeó con su descubrimiento de "que el vino también se toma sin coca-cola ". A pesar de los pesares y de la cercanía de los finales, los estudiantes de veterinaria Miguel Angel Díaz y Beatriz Cruz se unieron a la opinión de que donde este la garnacha (centenaria, que está de moda) que se quite el calimocho. Y hasta el italiano Vanni Mannucci, sumiller de profesión, se unió a la cita para probar los caldos de Aragón. Porque la sabiduría no está reñida con el vino. Sobre todo, dependiendo de la dosis y de la calidad del contenido.


POR
ADRIANA OLIVEROS



Conclusión:Los jóvenes prefieren beber vino en el entorno social "el botellon" antes que en el familiar"el hogar".

El ViÑeDo En El cOnTeXtO mEdIo-AmBiEnTaL

El viñedo ha sido tradicionalmente considerado como un cultivo colonizador. Allí donde hay viñedo hay una densidad de población mayor.
España con sus casi 1.200.000 hectáreas es el viñedo más extenso del mundo. Eso si no es el primer productor, pues le sobrepasan ampliamente Italia y Francia.

Una característica fundamental del viñedo español es que se ubica principalmente en zonas que cuentan con una pluviometría escasísima, más del 62 por ciento de la superficie se encuentra en zonas de menos de 420 milímetros. Qué duda cabe que con esta pluviometría tan escasa muy pocos cultivos son posibles en tierras de secano. Además tuvieron lugar una serie de disposiciones que orientaban a la implantación del viñedo en esastierras de secano. A este respecto cabe recordar que a principio de los años cincuenta hubo en España una
disposición por la cual se impedía plantar viñedo en aquellas zonas que pudieran producir más de 1.200 kilos de trigo por hectárea.

A esta disposición hay que añadirle otras disposiciones que, de una forma u otra, iban en el mismo sentido de evitar rendimientos elevados. Quizá la medida que más influencia tuvo sin duda alguna fue la prohibición del riego del viñedo. Así mismo se obligaba a realizar la replantación del viñedo en la misma parcela que se había arrancado con anterioridad.

Esta norma unida a la de plantar el viñedo en zonas marginales suponía fijar la ubicación del viñedo en estas zonas citadas con lo cual se perpetuaban los bajos rendimientos. Hay que esperar hasta el año 1991 a que se permita la transferencia de viñedos de unas parcelas a otras sean o no de la misma explotación. Bien es verdad que el levantamiento de estas limitaciones no se hace sin ningún problema. Tanto un elemento como el otro pueden producir incrementos de rendimientos del viñedo español y ese incremento puede ocasionar también un posible deterioro de carácter medio-ambiental.

Los problemas que puede conllevar el aumento de rendimientos por el aumento de abonado y de otros factores de producción en el viñedo español estimamos que no son de importancia relevante frente a la posibilidad de que se abandone el viñedo, abandono impulsado por el propio aumento de los rendimientos. Este incremento puede ocasionar una sobreproducción de vino que el mercado no puede absorber, lo que produciría una baja de precios que puede acarrear el abandono del viñedo por falta de rentabilidad. Lógicamente este abandono comenzaría por las zonas más frágiles económicamente, es decir por las zonas marginales para el cultivo del viñedo, siendo estas zonas las que más interesa proteger porque son aquellas que menos alternativas de cultivo tienen.

Si desapareciera la vid puede desaparecer la única cubierta verde existente en los calurosos estíos de nuestras regiones vitícolas. Por otra parte, esta cubierta verde es el soporte de gran parte de la fauna de muchas zonas de nuestro país. Lo más grave de todo, como se ha dicho al principio, sería la repercusión que la desaparición del viñedo tendría sobre el tejido social y económico de la zona.

Las acciones de las administraciones públicas deben afrontar soluciones que de una forma equilibrada intenten contrarrestar las preocupaciones de carácter medioambiental, tanto a nivel económico-social como medio-ambiental propiamente dicho, con aquellas legítimas aspiraciones de aumento de la rentabilidad de las explotaciones a través de un incremento de las producciones, todo ello dentro del marco comunitario en el que se desenvuelve el sector vitivinícola, en el que los distintos Estados miembros pueden toman algunas medidas
no coincidentes entre sí.

Autor: SR. D. CESÁREO GOICOECHEA GOICOECHA
Fuente: Ponencias del foro EL VINO ANTE EL SIGLO XXI
http://www.noticiasdelvino.com
info@noticiasdelvino.com

*...MiEnBrOs DeL bLoG...*

*Bueno y en este montaje nosotras (Elena y María) y Jose Mari o también conocido como "Anastasio";le incluimos a él ya que es la única persona que nos ha firmado!!

ChIsTeS De TrIs

In ViNo VaNiTaS

Introducción:
Como seguramente recuerden los asiduos a esta sección,no ha pasado ni un mes desde la publicación de un artículo que llevaba el mismo título que este que ahora presentamos y que,además de finalizar con un amenazante <>,intedado explicar a los lectores el sentido o la significación que ha adquirido o esta adquiriendo el vino a lo largo de los últimos años y que aparece perfectamente reflejada en la cita que encabeza esta segunda entrega.Es decir,el vino,que hasta hace poco y de forma mayoritaria no pasaba de ser un producto cotidiano,familiar y frecuente,se ha transformado paulatinamente,como señala Llamazares,en un símbolo que sirve para representar el poder,el crédito o el conocimiento de quien lo bebe o,lo que es peor,en una obra de arte si hacemos caso a lo que declaran y escriben algunos enólogos de prestigio.El éxito de esta nueva cultura y de las iniciativas que le acompañan ilustra el declive de la cultura nacional.En cierto modo,el vino real esta siendo reemplazado por sus simulacros o por la parafernalia publicitaria,arquitectónica,turística,mercantilista,cultural o mediática que le acompaña.(...)

Suplemento agrario mensual de "Diario La Rioja"
Por: Iñigo Jáuregui.

EL TRACTOR AMARILLO

(Esta canción la ponemos dedicada nuestro único lector;Anastasio)

Me miraste, con ojos de Gacela cuando fui a visitarte en mi seiscientos.Me pusiste‚ cara de pantera cuando viste aquel coche tan pequeño.Sabes bien que soy hombre de campo y que solo tengo un descapotable. Cuando llegue el próximo domingo voy traerlo para impresionarte.Tengo un tractor amarillo,que es lo que se lleva ahora.Tengo un tractor amarillo, porque ye la última moda.Hay que comprar un tractor ya lo decía mi madre y es la forma mas barata de tener descapotable.Pa, papa, papa.Moza fina y de buena familia tú prefires un chico de carrera que tenga un automóvil extranjero,buena paga y un chalet en las afueras.Pero yo como vivo en el campo solo puedo pasear con mi tractor.Nunca pincha tiene aire acondicionado y un meneo que te pone juguetón.ESTRIBILLO

http://www.youtube.com/watch?v=Wp3ghnHAgQs

...El ViNo EnTrE lOs JóVeNeS...

De las conclusiones de un nuevo estudio de mercado se desprende que, para los jóvenes españoles, el vino es un producto que entra dentro de la esfera de bebidas sociales y en momentos de compartir, que se inicia en el entorno familiar y ligado a situaciones especiales, que se salen de lo cotidiano, asociando el producto a valores de distinción y buen gusto, y en consumo a pautas de moderación. No tienen al vino entre sus bebidas preferidas, pero tampoco la rechazan.
Los resultados de la investigación de mercado realizada por la Federación Española del Vino sobre el consumo de vino entre los jóvenes, un estudio para el que se han llevado a cabo más de 1.300 entrevistas a jóvenes con edades comprendidas entre los 18 y los 35 años, en municipios de más de 30.000 habitantes, fueron presentados el 14 de noviembre en el transcurso de un acto celebrado en la sede del Mininsuerio de Agricultura y presidido por el secretario general de Agricultura y Alimentación (y viticultor en el Priorat), Josep Puxeu, y por el presidente de la FEV, Mauricio Gonzalez-Gordon. Los resultados arrojan que, en general, el vino aparece como un producto poco presente en el repertorio de bebidas habituales o cotidianas de los consumidores jóvenes, ya que su incorporación a la categoría se produce más tarde, coincidiendo con su paso a lo que consideran el mundo adulto. Así, entre los jóvenes de 18 a 24 años de edad, solo un 8% lo consume habitualmente, y entre los jóvenes de 25 a 35, momento de cambios en los que ya se incorporan al mundo adulto, es cuando se despierta el interés por el producto, el porcentaje de consumo habitual asciende al 14%. Este componente “aspiracional” del producto, situado en la esfera de lo adulto, familiar y de las relaciones sociales y laborales, consideran los jóvenes que exige un conocimiento “para entendidos” que van adquiriendo con la experiencia vital y el paso de los años. Reconocen que consumirían más si tuvieran mayor conocimiento de zonas y productos, por lo que reclaman más información al sector que facilite su introducción en el mundo del vino. Lo consideran un producto con gran arraigo cultural en España, y reconocen la potencia productora de nuestro país, y sus principales zonas de producción. En la esfera nutricional, aparece considerado el vino como tercera bebida más saludable, por detrás de agua y zumos, y ligado a la alimentación, lo que se refleja en los momentos que eligen para su consumo: celebraciones familiares, hogareñas, “citas románticas”, celebraciones especiales con amigos, cenas en restaurantes y comidas con clientes. El afecto, el compromiso y las relaciones que socialmente importan, acercan el vino a los jóvenes españoles. Para los momentos de consumo masivo de bebidas y de diversión, los jóvenes eligen bebidas que les son más cercanas como el agua, los refrescos y la cerveza, y que son consideradas como más accesibles. También del estudio de las bebidas preferidas por los jóvenes según momentos de consumo, se pone de manifiesto una clara diferencia que existe entre el vino y las bebidas de alta graduación, no coincidiendo ni en imagen ni en momentos de consumo. En cuanto a la iniciación al consumo de vino, se produce básicamente a través de las celebraciones de carácter familiar, quedando muy anclado en estas situaciones, hasta que poco a poco se extiende a otros momentos fuera de ese contexto y lo empiezan a consumir con criterios propios. Esto se va produciendo conforme se acercan a los 30 años, en coincidencia con su proceso de individuación. Del vino destacan los jóvenes sus características organolépticas; sabor, color y olor intensos de lo cual inducimos un componente “placentero” o “hedonista”, aunque se consideran “no expertos”. Por productos, el tinto “construye” la cultura del vino en general, capitalizando los valores de la “categoría vinos”. Se le asocia con la tradición, la confianza y los efectos beneficiosos para la salud. Tiene un consumo más masculino que femenino y es el más “mitificado” entre los jóvenes. El blanco requiere menores conocimientos para su consumo y se percibe más indicado para los jóvenes. El rosado se mueve en un terreno ambiguo. Por último, al cava se le asigna un espacio muy específico, percibido como un tipo de vino muy diferencial, se le asocia con “elitismo” y efemérides y se le ve muy vinculado a la publicidad.

Para más información entre en:http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=1&vs_fecha=200511&vs_noticia=1131997000

EsToPa - ViNo TiNtO

Hay pistolas

Hay pistolas…… que descargadas se me disparan

Todos los relojes me separan

Y no me encuentro ya ni en la cama

Amapolas….son los suspiros de tus escamas

Que son los tiros que dan al alma

Si quieres verme estoy en las ramas

Fijate un objetivo distinto, que soy como un vino tinto

Que si me tomas en frio engaño, y con los años me hago mas listo

Cariño Tomame calentito a tu ritmo, que soy como un vino añejo

Hace ya tiempo me ando buscando,Y no me encuentro ni en el espejo

(Estribillo)

Porque hoy hay olas

En este mar que tu ves en calma

Tu eres el pez que muerde mi cola

Yo soy un pájaro y tu las ramas

Si estamos a solas, tartartartartartamudeo y no son trolas

Yo nunca miento por la mañana, andate al loro a última hora

Yo no soy malo, aunque me esconda entre la maleza

A veces voy un poco del palo, tu eres mi puzzle,Y yo soy un pieza

Pero tu cuerpo es un escándalo

Hay un demonio que siempre me dice pruébalo

Y un angelito que me dice quieto y reza ¿A quien le hago caso de los dos?

(Estribillo)

Recapacita, no vayamos a perder la cabeza

Porque esta es nuestra primera cita

Y yo ya llevo unas diez cervezas

No sé si me incitas o me incito yo por naturaleza

Niña lo que se da, no se quita

Y lo que te quitas, ahí se queda morena

http://www.youtube.com/watch?v=aRi2o7EeaHU

¿Cuál es la situación actual del sector vitivinícola de la Unión Europea?

La Unión Europea ocupa un lugar preponderante en el mercado vinícola mundial: representa el 45% de la superficie vitícola del planeta, el 65% de la producción, el 57% del consumo y el 70% de las exportaciones.
Desde que se creó la OCM, el mercado del vino ha evolucionado considerablemente. A grandes rasgos, se distinguen un cortísimo período inicial de equilibrio, un segundo período caracterizado por un fuerte aumento de la producción y una demanda estable, y, por último, a partir de la década de los ochenta, un período de constante disminución de la producción y de una transformación cualitativa de la demanda muy acusada. La OCM ha ido sufriendo cambios importantes al hilo de esta evolución, aunque no siempre de forma coherente.
Comenzó siendo liberal, sin limitaciones de plantación y con muy pocos instrumentos de regularización del mercado (destinados a hacer frente a las fuertes variaciones anuales de la producción). Posteriormente, combinó la libertad de plantación con una cuasigarantía de venta, lo que generó excedentes estructurales importantes. A partir de 1978, pasó a ser muy dirigista con la prohibición de plantar y la obligación de destilar los excedentes. A finales de la década de los ochenta, se incrementaron los incentivos financieros para arrancar viñedos, lo que permitió aproximarse al equilibrio, aunque sin alcanzarlo totalmente.
En vista de que los acuerdos del GATT habían eliminado la protección exterior y de que la demanda (cuyo volumen no deja de disminuir) se orientaba hacia un nivel cualitativo que el viñedo existente no siempre podía ofrecer, era necesario reformar la OCM. Esta reforma se realizó en el contexto de la Agenda 2000 y de la reforma general de la PAC.
Los objetivos de la nueva OCM del mercado vitivinícola (Reglamento (CE) nº 1493/1999 del Consejo, de 17 de mayo de 1999) son mantener un mayor equilibrio entre la oferta y la demanda en el mercado comunitario, dando a los productores la posibilidad de adaptar la producción a la evolución del mercado, y hacer posible que el sector alcance una competitividad duradera. Para conseguirlos, se financia la reestructuración de una parte importante del viñedo con miras a obtener los productos que la demanda interior e internacional reclaman.
La nueva OCM del vino está concebida para mantener las salidas comerciales tradicionales del alcohol de beber y de los productos de la viña, amparar la diversidad regional y reconocer el papel de las agrupaciones de productores y de las organizaciones interprofesionales. Simplifica considerablemente la normativa de este sector, en línea con el ejercicio general de clarificación de la política agrícola común iniciado en 1995 y ratificada en la Agenda 2000. Al final del proceso de reestructuración del viñedo, esta nueva organización del mercado desembocará en la desaparición de la intervención como salida artificial de la producción.
No debe descartarse sin embargo que las variaciones importantes de producción que caracterizan a este sector y posibles modificaciones significativas de la demanda interior y mundial obliguen a recurrir a las medidas excepcionales de intervención en el mercado que el Consejo ha previsto prudentemente.


Portada
Legislación
Estadísticas y datos
Potencial productivo
Terceros países
Comité de gestión del vino
Listas
Reforma del sector vitivinícola
Labelling of allergens - authorized languages[ pdf, 72 KB]"Contains sulphites" in EU languages [ pdf, 49 KB]

para más información entre en: http://ec.europa.eu/agriculture/markets/wine/index_es.htm

La OCM del vino mantiene ayudas a la destilación y retrasa la liberalización de plantaciones a 2018

España se mantiene como primer receptor de fondos con unos 420 millones anuales

La comisaria europea de Agricultura, Mariann Fischer Boel, habla con el ministro portugués de Agricultura Jaime Silva, durante una conferencia de prensa en el Consejo de Ministros de Agricultura y Pesca, en Bruselas.

Los países de la UE alcanzaron hoy un acuerdo para reformar la organización común del mercado (OCM) del vino que, en términos generales, mantiene los fondos agrícolas para este sector, las ayudas a la destilación por un periodo transitorio, tanto para la de crisis como para la producción de licores y brandys, y retrasa en total hasta 2018 la abolición del sistema de derechos de plantaciones para su liberalización.
Estos son algunos de los puntos que figuran en el documento que adoptó este miércoles el Consejo de Agricultura y Pesca por mayoría cualificada -con el voto en contra de Malta y Dinamarca y la abstención de Estonia_después de dos días y medio de intensas negociaciones para ultimar un acuerdo sobre el que ya se empezó a trabajar hace dos años. La reforma entrará en vigor en agosto de 2009 en lugar de en agosto de 2008.
El ministro de Agricultura y Pesca de Portugal y presidente en ejercicio del Consejo, Jaime Silva, afirmó en rueda de prensa al término de la reunión que la negociación "no fue un camino fácil" pero que con la reforma los Estados miembros han sido capaces de "enfrentarse a los retos" que afronta el sector del vino en Europa, asediado por la reducción del consumo interno y por una pérdida de cuota de mercado tanto dentro de la UE como fuera a favor de los vinos del nuevo mundo, como Australia, Sudáfrica o Argentina.
La comisaria de Agricultura, Mariann Fischer Boel, señaló también que "ha sido un viaje muy largo desde el verano de 2006", cuando presentó su primer documento sobre la reforma que fue rechazado mayoritariamente por los Estados miembros. "No ha sido una reforma fácil", dijo antes de añadir que "el acuerdo es razonable, pero no exactamente lo que quería".
Por su parte, la ministra española de Agricultura y Pesca, Elena Espinosa, manifestó en rueda de prensa su "satisfacción" porque la nueva OCM "da solución a todos los problemas que teníamos en las diferentes producciones del sector". "A partir de hoy", dijo, "se abre un periodo de consolidar esa situación (del sector) que hoy tenemos" y aseguró que "España, paso a paso y a lo largo de casi dos años ha conseguido todos los objetivos que nos habíamos planteado desde el principio de la reforma".
El acuerdo, que finalmente entrará en vigor en agosto de 2009, mantiene el "equilibrio presupuestario" de unos 1.300 millones que se persiguió en todo momento y permite que los Estados miembros financien con sus propios fondos las medidas que más les convengan a sus propios sectores.
En este sentido, la delegación española celebró mucho que España se mantendrá como el principal receptor de fondos con unos 420 millones previstos en 2009. Según dato de la delegación española, España percibirá en 2009 229,3 millones, resultado de sumar el sobre nacional (213,8 millones) y los fondos para desarrollo rural (15,5 millones). A ello habrá que añadir las primas que percibirán los agricultores por arrancar sus viñedos y otros pagos atrasados de ayudas comprometidas en años anteriores.
Tal y como pedían delegaciones como España, el acuerdo amplía el catálogo de acciones que los Gobiernos europeos podrán financiar con sus sobres nacionales, dando cabida a las ayudas a la destilación para la producción de alcohol de uso de boca y a la destilación de crisis.
También se permitirá financiar con los sobres nacionales un pago único desvinculado a la producción que los gobiernos podrán otorgar "a su discreción", siempre que sea también en base a criterios objetivos y no discriminatorios. También se contempla la posibilidad de modernizar la cadena de producción, infraestructura, comercialización e innovación, entre otras actividades.
Producción y superficie
También en línea de las reivindicaciones españolas, el compromiso entre los Veinticinco contempla ciertos "ajustes" en los presupuestos nacionales, uno de los cuales hace referencia al cálculo de los sobres, para lo que se tendrá en cuenta la producción en un 50% y el área cultivable en otro 50%.
Asimismo, el acuerdo limita la transferencia de fondos agrícolas al desarrollo rural a 50 millones de euros en el año 2009; a 100 millones en 2010; de 150 millones en 2011; 200 millones en 2012; 250 millones en 2013; 300 millones en 2014, y 350 millones en 2015. La diferencia presupuestaria se destinará a los sobres nacionales.
Por lo que respecta a la abolición de los derechos de plantaciones y la liberalización del cultivo, el acuerdo incrementa de 2013 a 2015 el plazo -que, en realidad, sin reforma hubiera sido en 2010_pero hasta 2018 deja en manos de los Estados miembros y, en el caso de España, de las comunidades autónomas, determinar si se liberaliza o no. La delegación española considera esta disposición como un balón de oxigeno para posponer la liberalización en un plazo mucho mayor a lo que es normal en este tipo de negociaciones. Espinosa valoró que a partir de 2015 "España podrá mantener los derechos de plantación en las denominaciones de origen".
Para tranquilidad española, el texto fija hasta el 31 de julio de 2007 para regularizar las plantaciones irregulares.
La ministra también celebró que el arranque de viñedos ha dejado de ser "el eje de la reforma para convertirse en una medida de carácter social". El acuerdo cifra en 175.000 las hectáreas de viñedo que habrá que arrancar y por lo que los agricultores percibirán una prima que será de mayor cuantía cuanto más se apresuren -la prima más el 20% el primer año; en el segundo año, la prima más el 10%, y el tercero, solamente la prima. Es un sistema voluntario que dará preferencia a los productores mayores de 55 años y que se limita al 8% de la superficie de un país y, dentro de él, al 10% del área de una región. Se prohíbe en superficies menores a 0,1 hectáreas y se podrá restringir por motivos medioambientales en zonas de laderas y pendientes.
Enriquecimiento con azúcar y mosto
Otros dos elementos sobre la producción de vino que más polémica han suscitado a lo largo de la negociación han sido el enriquecimiento con azúcar (la chaptalización) o con mosto. Ambas se mantienen.
En el caso de la chaptalización, se mantendrá solo en aquellas zonas que la hayan empleado tradicionalmente y restringiendo la gradación. Queda fuera, sin embargo, la obligación de especificar esta práctica en el etiquetado del vino.

Por otra parte, la solución que se dio a Italia para mantener durante cuatro años la ayuda al mosto destinado a enriquecimiento fue permitirle transferir parte de su reserva nacional del pago único -20 millones- al presupuesto del vino , de manera que no afecta al presupuesto general de la OCM.

En cuanto a la promoción, el acuerdo indica que no se reservará un presupuesto separado para la promoción en países terceros y se permitirá incluir en el etiquetado de los vino europeos de mesa la variedad de uva y la añada, algo que, según explicó Espinosa, marca la diferencia y hace que los consumidores se inclinen por un vino de un país tercero, con estas indicaciones, que por uno producido en la UE.

La ministra anunció este miércoles que España destinará 32 millones de euros anuales a la promoción del vino.

El sector reformado contará también con mejores normas de etiquetado, por ejemplo con el concepto de "vinos de calidad de la UE", que se basará en vinos con Indicaciones Geográficas Protegidas y en vinos con Denominación de Origen Protegida. Se ampararán las políticas de calidad nacionales asentadas, se simplificará el etiquetado y seguirá dándose protección a determinadas menciones tradicionales y a determinadas formas de botella.

Para más información entre en:http://www.hoyagro.com/articulo.php?id=751

La Rioja, P. Vasco y Navarra rechazan la liberalización y exigen firmeza al MAPA

Las tres Administraciones autonómicas que comparten la DOC "Rioja" -La Rioja, País Vasco y Navarra- expresaron hoy su rechazo a la liberalización de plantaciones propuesta en la reforma de la OCM del Vino y exigieron al Ministerio de Agricultura firmeza en la defensa de los intereses del sector.
Los consejeros de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore; País Vasco, Gonzalo Sáenz de Samaniego; y Navarra, Begoña Sanzberro, suscribieron hoy en Logroño un documento que enviarán al MAPA y otras instancias para que se conozca su postura de apoyo a la DOC Rioja y, en general, al modelo de denominaciones de origen.
Las tres Comunidades sostienen que la propuesta de Bruselas de liberalización de plantaciones de viñedo es la más preocupante de la reforma para la DOC "Rioja".
En el documento expresan su rechazo a la liberalización y subrayan que, en el caso de que ésta se produzca, se incluya la posibilidad de que en los territorios con denominación de origen se mantenga un sistema de derechos similar al actual, gestionado y controlado por las autoridades regionales competentes en materia, que decidan sobre la autorización de nuevas plantaciones a propuesta de las organizaciones interprofesionales.
También consideran que las menciones de añada y variedad deben seguir siendo patrimonio exclusivo de los vinos con denominación de origen o indicación geográfica protegida.
Respecto a la promoción, sostienen que debe ser el pilar fundamental de la reforma de la OCM y exigen que debe abrirse al mercado interior sólo para vinos con denominación de origen.
En cuanto al sobre el sobre nacional de los fondos, piden que se regionalicen en función de criterios objetivos, como superficie y valor de la producción comercializada y "nunca dependiendo de partidismos".
También exigen que los fondos asignados a la ficha financiera de la OCM, a través de prácticas como los arranques o planes de Desarrollo Rural permanezcan íntegramente en el sector vitícola.
Las tres Comunidades respaldan los planteamientos globales expresados por el Consejo Regulador de la DOC Rioja en sus acuerdos sobre la OCM y su constante defensa del "Rioja".
Igualmente, conminan a continuar con este planteamiento y exigen el mantenimiento de una voz unánime en la defensa del modelo europeo de los vinos de calidad.
Los tres consejeros exigieron al Ministerio de Agricultura una mayor comunicación con las comunidades autónomas para liderar ante Bruselas una postura que atienda las demandas del sector vitivinícola español.
El consejero de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore, destacó que este mes se celebran en Bruselas reuniones importantes de los grupos de trabajo para debatir algunos de los aspectos importantes de la reforma, de donde la Comisión de Agricultura conforma una opinión respecto a la postura definitiva.
El responsable de Agricultura del Gobierno vasco hizo suya la preocupación transmitida por su homólogo riojano y exigió "un posicionamiento fuerte y un liderazgo" del Ministerio que atienda los intereses de la DOC "Rioja".
En su opinión, la reforma planteada por Bruselas supone "una amenaza al sector del Rioja".
También dijo que "hace un año firmamos en La Rioja un documento similar y después de un año apenas se han celebrado reuniones a nivel de Estado (Ministerio de Agricultura) para esta cuestión".
La consejera de Agricultura de Navarra añadió a las declaraciones de sus homólogos que "el Ministerio de Agricultura no va a Bruselas a defender lo que debiera de defender y cada día pintamos menos".

El Gobierno de La Rioja cree que la flexibilización del etiquetado es "un fraude" a los vinos calidad

Rioja, recalcó, "está en total desacuerdo" con este planteamiento, ya que la DOC Rioja -que comparten La Rioja, Alava y Navarra- "ha llegado a un modelo muy adecuado de equilibrio de la oferta y la demanda con el sistema de derechos de plantación".

El consejero de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore, expresó hoy su "preocupación" por la liberalización de plantaciones y la flexibilización en el etiquetado que recoge la propuesta de reforma de la OCM del Vino y aseguró que esta última medida puede conllevar a "un fraude" frente a los vinos de calidad.

El consejero de Agricultura de La Rioja, Iñigo Nagore, expresó hoy su "preocupación" por la liberalización de plantaciones y la flexibilización en el etiquetado que recoge la propuesta de reforma de la OCM del Vino y aseguró que esta última medida puede conllevar a "un fraude" frente a los vinos de calidad.
Nagore hizo estas declaraciones tras asistir, en Madrid, a la presentación de la propuesta por parte de la Comisión Europea, en la que, aunque la liberalización se retrasa de 2010 al 2014, "no queda claro" que las denominaciones de origen o regiones vitícolas sean autónomas para regular su potencial vitícola.
Las regiones vitícolas, dijo, "podrían imponer ciertas condiciones sobre los suelos y los territorios donde se podrían producir esas plantaciones, pero cuando una superficie determinada cumpliera esos requisitos, se podría plantar".
Rioja, recalcó, "está en total desacuerdo" con este planteamiento, ya que la DOC Rioja -que comparten La Rioja, Alava y Navarra- "ha llegado a un modelo muy adecuado de equilibrio de la oferta y la demanda con el sistema de derechos de plantación".
El Gobierno riojano considera que "si la UE quiere autorizar la liberalización de plantaciones que lo haga, pero que deje a las regiones que se autorregulen si lo estiman conveniente, y esta cuestión no se refleja claramente en el documento", apostilló el consejero.
Nagore anunció que el Gobierno riojano y el Consejo Regulador de la DOC Rioja insistirán en que el documento final recoja que las regiones que lo estimen puedan seguir con su sistema actual de regulación de su potencial productivo.
El consejero también calificó de "preocupante" todo lo relacionado con la flexibilización del etiquetado.
La Comisión Europea, explicó, plantea en el documento la existencia de unas normas comunes de etiquetado para los vinos de mesa y para los acogidos a denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas.
Este planteamiento de la Comisión significa, afirmó Nagore, que los vinos de mesa puedan llevar en su etiqueta la referencia de conceptos como variedad empleada y añada.
El Gobierno de La Rioja considera que esta autorización supone "un atentado contra las denominaciones de origen o indicaciones geográficas protegidas, que puede conllevar a un fraude impresionante y una competencia frente a vinos de calidad".
Nagore, quien también acudió a la reunión en representación de la Asamblea de Regiones Europeas Vitícolas, insistió en que en los próximos meses habrá que negociar con otras regiones y el Ministerio de Agricultura para "hacer un frente común" y conseguir que la liberalización y lo relacionado con la flexibilización del etiquetado no prosperen en el documento final de la reforma.
Además, destacó la necesidad de trabajar en el Parlamento Europeo para que el dictamen que tiene que emitir -previsto para noviembre próximo- sea favorable a las tesis riojanas.
Otra de las cuestiones que también preocupa al Gobierno de La Rioja y que, según su consejero de Agricultura, "no se refleja en el documento", es la solicitud de España de un régimen transitorio, que le permita continuar con la aplicación de medidas de regulación de mercado, como las destilaciones de crisis que, aunque no se utilizan en Rioja, sí se "usan mucho" en regiones como Castilla-La Mancha.
El planteamiento de la Comisión, informó Nagore, es que se podría conseguir este régimen, al igual que se ha establecido en la reforma de la OCM de frutas y hortalizas para el desacoplamiento de las ayudas a la transformación.
Sin embargo, añadió, "nos preocupa que si se establece ese período transitorio y se permite conceder ese tipo de ayudas, éstas vayan en detrimento del reparto de fondos para cada Estado miembro".
El consejero explicó que "no se ha explicado cuál va a ser la clave de reparto de esos sobres, pero se va a basar en derechos históricos y en superficies y producción".
Nagore recalcó que, respecto al resto de medidas en las que se basa la reforma, "no hemos encontrado novedades" en la propuesta presentada hoy, aunque sí destacó la incorporación de medidas dirigidas a la promoción en los países terceros, que "hace falta al sector".

Asociación de Enólogos de Rioja

La Asociación de Enólogos de Rioja nació en 1965 bajo el nombre de "Agrupación Provincial de Enólogos". Su creación fue propiciada por un grupo de profesionales del sector vitivinícola, que sintió la necesidad de agruparse para solucionar sus problemas y fomentar este sector. En sus inicios, la Asociación contaba con 79 Enólogos procedentes de diferentes regiones de la zona norte de España y que eran Álava, Burgos, Guipúzcoa, Logroño, Navarra, Palencia, Santander, Soria, Valladolid y Vizcaya.
El Presidente fundador fue el prestigioso D. Antonio Larrea Redondo, que durante varios años realizó una gran labor para impulsar dicha Agrupación en los ámbitos regional, nacional e internacional. A su vez, la Agrupación Provincial de Enólogos formaba parte de la Agrupación Nacional de Enólogos, donde estaban representadas todas las Agrupaciones provinciales existentes en ese momento. Dentro del Grupo Nacional de Enólogos existía una comisión permanente que coordinaba y gestionaba todas las actividades que se realizaban en cada Agrupación Provincial, y ésta, a su vez, estaba integrada en la "Unión Internacional de Enólogos".
En 1972, y bajo la presidencia de D. Gerardo Sáenz de Cabezón Álvarez, la Agrupación Provincial de Enólogos realiza las gestiones oportunas frente a las Autoridades Provinciales para convencerlas de la necesidad de crear un Centro de Estudios donde se impartieran las materias de Viticultura, Enología y Formación Profesional de 1° y 2° grado, recientemente creadas por el Ministerio de Educación y Ciencia.
En la actualidad la Asociación Enólogos de Rioja consta de más de 390 Asociados, entre numerarios y adheridos y su ámbito territorial se extiende a las Comunidades Autónomas de La Rioja, Navarra y País Vasco. Se rige por los Estatutos elaborados en el año 1987 y actualizados en el año 2004, al amparo del artículo 22 de la Constitución Española, dentro de la Ley 19/77 de 1 de Abril, así como por la Ley Orgánica 11185 de 2 de Agosto de Libertad Sindical.Esta Asociación queda integrada en la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), que engloba a todas las Asociaciones de Enólogos de las diferentes Autonomías de España. A su vez, la FEAE forma parte de la Unión Internacional de Enólogos (UIAE), organismo al que pertenecen diferentes países relacionados con el sector vitivinícola (Francia, Italia, Alemania, Suiza, etc...).
La Asociación Enólogos de Rioja tiene unos objetivos muy concretos y que, fundamentalmente, son los de obtener el reconocimiento legal de las actividades profesionales de los Enólogos, su titulación, su protección jurídica y cualquier otra actuación que redunde en beneficio de sus miembros y de la propia Asociación.
Además la Asociación de Enólogos de Rioja también pretende fomentar, organizar y participar en cualquier coloquio, seminario, congreso, centro de investigación o cualquier otra actividad relacionada con el sector vitivinícola, tanto por sí misma como en colaboración con terceras personas, físicas o jurídicas, públicas o privadas, Nacionales o Internacionales.
Junto a todo esto, la Asociación tiene una serie de órganos que rigen y administran su funcionamiento; esos órganos son la Junta Rectora y la Asamblea General de Socios. La Junta Rectora está constituida por Presidente, Vicepresidente, Secretario, Tesorero y Vocales. El Presidente de la Asociación es su representante legal que ejecuta los acuerdos adoptados por la Junta Rectora y por la Asamblea General.
Una vez concluido en las tres Comunidades Autónomas en las que se extiende la Asociación los procesos de habilitación para el ejercicio de las profesiones de Enólogo, Técnico Especialista en Elaboración de Vinos y Técnico Especialista en Vitivinicultura, la mayor parte de los socios actuales y futuros quedarán equiparados entre sí y con el resto de los Enólogos españoles y europeos, abriéndose unas nuevas posibilidades de futuro para la Asociación hacia la constitución o integración en entidades netamente profesionales, como pueden ser los Colegios Profesionales de Enólogos. En manos de los Asociados a la A.E.R. está ahora el desarrollo de estos nuevos retos.

http://youtube.com/watch?v=FWNnMWENvL8